[西式食譜] 天婦羅脆粒冷意粉

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- @7 L+ [7 I# Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
9 Q& K2 ]( N! V' U/ A9 ?  f0 Itvb now,tvbnow,bttvb幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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- s- b  r# F: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1公升、出汁素 1茶匙
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" j( T  R: \, |4 R做法公仔箱論壇& M- l: H$ X/ L, p
1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b' ^& k% i0 y, m6 X. _+ I
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2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。5.39.217.76$ i# S, q2 b# r9 D# B

5 Z7 z; k( @8 R+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H- h* s' B" D2 Z8 G( k4 t+ b% }