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) d" K2 a, I; ]# k @9 b/ Y材料+ ]: t; v5 a% |5 T
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許6 Q. O* m7 O% I" y" I6 i# G) d' \
; a; }" r4 J: s汁料
- `' B4 b3 G! D+ U+ X& L! a3 ?5.39.217.76日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% H# j5 K9 h& P$ p1 `# b
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5.39.217.76% c: U& `& k- @' g/ I0 t
做法
1 p' a3 i M4 a( Z. d4 ]; g, P% w1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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, ?4 }. y/ A+ y! B, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。8 G- v1 b4 v: `( h" x. f
) F) h" J0 x. \5 J' [3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。* a2 i0 I6 m8 `4 m2 K: l
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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