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; r7 R3 [ q- r# m0 v- ?/ |材料5.39.217.76! ~, |- }2 j2 e5 t3 `
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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4 w9 d) C$ l( x0 F6 v. N公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( J, v+ h, U% p4 l- O/ x
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76) z* ?* b* L6 s& A3 T' D6 X
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7 Q, |* b6 c& Y公仔箱論壇做法
, H/ {2 {, c3 Q ~4 I, z1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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+ ]6 V2 z5 C' U% o. ^% L公仔箱論壇2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。公仔箱論壇+ H+ W$ r/ N+ K0 a1 n& R* ~
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。: m3 ]9 E+ C! O, _6 j
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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