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薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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汁料
( d5 G& }0 D6 V, n! p% R! qtvb now,tvbnow,bttvb日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; D N( D R. V' H+ H3 e5 @4 ?8 b8 I
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做法 5.39.217.767 T' p( X6 p3 J( s' w2 i
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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4 h) Y: q3 ]% l5 m" V- i. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。5.39.217.76 k5 b; d/ g* T! e) o. \
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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S4 i8 K7 K$ N, w c+ j5.39.217.764.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。5.39.217.76) Z2 D0 q" F% Z+ V7 ^5 [
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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