材料:5.39.217.76$ u7 ~7 c3 }/ g5 h' e5 Y
蛋黃 1隻公仔箱論壇- }6 O/ p8 ]% S* `4 l
糖 40克" ^4 q6 G" d: F5 h
蘋果汽酒 60毫升
5 m' O2 Z6 i* [. C. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 125毫升
. B; g. M" }" J* f. n4 U8 h3 }( m魚膠片 3克 * X; v7 o7 r6 I4 g' v! T8 X) p( B
( s3 M9 k% P, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蘋果料：0 G9 B. n( Z j+ ~3 P
蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T# Y' S8 E' F7 U+ V, i
牛油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 y% ~ o) v2 P' i
糖 1茶匙5 i f K; |1 M6 S" G
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做法:公仔箱論壇/ j4 e, y( f/ ~9 A
1.蘋果去皮去心切粒。
( b& p( @7 ^' j( }+ X9 J+ W2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。公仔箱論壇, |* T# r; D: O5 N: U7 J0 H4 ^/ G
3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb' ?3 [4 G* u1 `, @
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
n% r7 R) l, h8 n! k5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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