安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U7 T, m" V# d, r9 u: k
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
7 E7 i1 g1 g" a' M希望大家会喜欢5.39.217.76' H9 u9 ]! m: D2 {+ x
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西式芥末烤魚
, E% V" ]1 l. y, C- P( a5.39.217.76試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 5.39.217.760 y/ D# A$ s( V& }
材料
6 \1 Z2 [1 W8 c. S& l: _tvb now,tvbnow,bttvb一個檸檬搾汁
2 F/ x8 k+ |/ a2 t3 G0 S公仔箱論壇一湯匙橄欖油
" s$ ~4 D# w8 O6 G* ~5.39.217.76一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) 5.39.217.76- A* V$ P0 u7 t+ _2 z
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) tvb now,tvbnow,bttvb; }7 ^3 F0 {2 G2 w, Z
二分之一茶匙黑胡椒粉
5 B9 k; R1 v+ y4 Z公仔箱論壇四分之一茶匙蒜粉
. E' S9 V% p/ \ u( e5.39.217.76適量胡蘿蔔絲
3 Y6 r1 B$ O0 j; s- n六片新鮮魚腓力 5.39.217.76' [( B. E+ f- w
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese)
8 Y3 T* O9 b9 S公仔箱論壇作法
. h0 c7 ]6 L7 v5.39.217.76預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。5.39.217.769 N# H3 k# e! m" @
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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