用料:
6 U2 u+ n4 S2 i/ I0 U. T! {tvb now,tvbnow,bttvb- F; U/ J0 Y0 U3 [
黄油 90克 + m0 ~0 w! n- q v; ^# z! V
奶粉 90克
, q$ F* X; q. l$ T2 ]tvb now,tvbnow,bttvb白糖 100克 公仔箱論壇3 L: p$ j) X: X5 z, K, g
泡打粉 1茶匙 （约5克）
. E; f! p- X2 R5 h' K! ~5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋 1只
" E1 R5 P( V, Z/ s$ I6 c5.39.217.76杏仁粉 2茶匙 （约10克）
2 A) M' o, r8 h: x9 }* r面粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 L6 d# Y* @, I
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 公仔箱論壇# \+ X* b" v+ B/ y" T
蓝梅或其他果酱 少许
, P: @) V6 H' u% X$ K1 `" [5.39.217.76; x4 Q, n e9 x6 V
做法:
" f/ g5 [) L. ~. O5 u& i公仔箱論壇0 m: F8 h/ K) b
1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
/ b' Y) M% f" C& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
3 h4 r7 L8 O1 ]) H# L* M1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
! k* x8 v' G; K+ a. S公仔箱論壇4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 5.39.217.760 \' o# g$ E7 W
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
, y1 S8 G' e- V4 T5 M5 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
| 