用料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# U1 t6 j8 A# {/ {5 z& w8 k) X
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黄油 90克
/ F- c K8 A4 m9 r$ _/ @: n奶粉 90克
) ~; M+ a( z7 \* S; E* q. \1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 100克 公仔箱論壇; |* J5 o; R: e
泡打粉 1茶匙 （约5克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ t$ D( x( u) `8 v( U1 a/ V
鸡蛋 1只
' ~, _, s: l* y8 W# P杏仁粉 2茶匙 （约10克）
1 D1 w3 i, g, H( @6 _8 F( a面粉 250克
5 h1 a8 C0 U8 }, f. m4 H* N4 Y! l, x花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 3 D" ^3 e0 n$ @- a- ?) M! X5 k( @8 H, J
蓝梅或其他果酱 少许
, W& M1 b5 ~0 W/ V( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X- [5 r0 Y* m3 j6 F, O% V" w做法:
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9 f8 ^( S6 l- `+ R* y公仔箱論壇1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
! n7 `+ o9 w2 k6 `1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 公仔箱論壇4 v) ? D5 N( i: N
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
4 g# o) S! J8 J公仔箱論壇4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
* g# X& O, P$ L7 W! {2 f- p, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
! ~' _0 f3 H- s+ R+ ?" w公仔箱論壇6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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