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材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱5.39.217.76( a7 \9 L# o9 m+ D6 L+ X; w2 t4 h
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做法；5.39.217.76" l: s" \5 k8 p/ }$ ~+ W
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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开2 i, C5 n8 f+ v) l
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）5.39.217.76! ] n) l. |7 g
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4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 v% {8 \6 w4 ^) t6 B
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發表於 2011-3-26 02:04 PM
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