[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% h6 Q" U/ p0 x& {
越南米紙　　　　　2塊tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 r& u  h6 K$ y! E
大生菜葉　　　　　2塊
8 x3 Q1 {+ @9 ~: l5.39.217.76檬粉　　　　　　　40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* j6 x- [+ D% U0 }
薄荷葉　　　　　　10塊
+ S# G. ]) k! v2 j9 Z" X青瓜（切條）　4片5.39.217.76( i8 _* q  p  U+ a
酸菜　　　　　　　20克  4 n' ]0 \* H- i4 @1 d
熟蝦肉（開邊）　4隻
3 u4 p# R0 b& f( o* o7 z公仔箱論壇韮菜葉　　　　　　2條$ [9 o# a  w" x: Z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; `* d1 {! m7 z) G# K* ?; L
醬汁：0 H9 o7 Y9 p" Y5 ^8 F( H
魚露汁　　　　　10克tvb now,tvbnow,bttvb9 G' U8 G5 x8 P$ b' G3 G7 W6 _4 v
花生碎　　3湯匙公仔箱論壇# d; M9 Q! b# N' r+ s* ?. L
海鮮醬　　　3湯匙   
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做法：
0 s% _/ H- e& H* b公仔箱論壇1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。+ {) U8 y" c% Y8 E% u( k- t" a" q
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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! [& G" g3 z3 ^% v. H3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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