[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% T( I$ }3 [0 A* D! G
越南米紙　　　　　2塊) q* s- W7 b4 q
大生菜葉　　　　　2塊tvb now,tvbnow,bttvb; t, a( q  P) e" c+ I8 j
檬粉　　　　　　　40克
1 {8 [& `, x# p( I6 K! q# m# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉　　　　　　10塊
8 Q2 l; N: A0 R* T' ~1 N; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜（切條）　4片
+ b: ~* O! X4 h! j3 u4 o0 Z' g5.39.217.76酸菜　　　　　　　20克  
" b) r# ?; _6 M- I0 x5.39.217.76熟蝦肉（開邊）　4隻2 ^, P% V, b. e) R# ^9 E( ~( J
韮菜葉　　　　　　2條
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4 \! S6 z" p, X9 M1 F5.39.217.76公仔箱論壇- ]$ \( V$ q. L; J& I
醬汁：
& p1 M3 v! n1 K魚露汁　　　　　10克
+ F+ L8 G4 R5 f& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生碎　　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: i2 k1 L5 X3 r
海鮮醬　　　3湯匙   
1 o! `. V! Z' S5 y- J# _4 O4 E公仔箱論壇9 i  l: P' F4 Z, l8 h6 w

# A- O& L; ]1 r  J" ?* A做法：$ f% g* x2 g4 [% n* h
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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$ m# D3 s1 j- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 W. F: T# d# }

, [' ~" E& @" _  l公仔箱論壇3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 G' L7 I+ _! l