材料
* n' i v' p: W豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙# C3 K" f, n, @+ {$ O- J a
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做法
* @% V$ H4 s+ X4 n0 J公仔箱論壇1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
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- k9 ^) U$ x' A/ [8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
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3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 e+ Y! J2 h; p" o
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' E0 [% @+ Z, L5.39.217.76冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- X# Y! @3 u; A3 l
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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