材料公仔箱論壇/ R. h7 Y* h# `6 n m- l
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙5.39.217.76" S' ?: b# W7 }2 Q; B8 F
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做法
8 d& k1 i. @! L: t8 C h$ }5 |5 C5.39.217.761.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
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, A. d: \3 Z! n& a+ b公仔箱論壇2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
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+ }2 `8 E: o+ v2 y H. m5.39.217.763.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
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9 k* ~+ r) q) z* ?2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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貼士
& j% Z! ^( U/ o6 B1 Y( b冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。# B3 o* ]5 S$ P
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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