[甜品] 冰酒曲奇

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材料
' m: x+ ^, q+ E5 X- w; f' @6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙公仔箱論壇2 X+ I6 b# t! e

# E1 G6 L0 O2 [4 P9 u6 t4 C& I% ?% h公仔箱論壇
. h3 z/ r, `! }* @( p做法
$ x$ \: ?8 W7 d" g7 z3 Z0 I5.39.217.761.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。4 R  h% E7 w' Z+ b# w* z

$ N- M. l2 w' Z- f9 _2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
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3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" K4 i$ I. ]! N- w) p. U

/ Z. k. }! G+ _  S4 @  q4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 " l5 n/ e- k" Y  W
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貼士
6 Y# K/ E, S8 W2 _- M8 K冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。
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