[中式食譜] 菊花鲈鱼

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0 L% ~5 N  z% K7 w公仔箱論壇主 料：鲈鱼1千克。
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) t6 q. D6 ~  Q. R配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。0 a2 _) |5 E6 y; R3 N* C
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做 法：tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ w" S+ V$ K# d0 X! r
　
- X- U, ^6 W8 X4 C2 T7 K% a5 O! N7 Htvb now,tvbnow,bttvb1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。tvb now,tvbnow,bttvb" F9 \# U: I' J$ H# j2 u7 L5 Y
   
6 n2 W  G/ c: P6 o  @' D2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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