[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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) Q, T6 V) U3 h* Z5 v公仔箱論壇制作工艺：炒
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口味：清香
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  Y  O) Z+ @8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
# k( U) B* _( j: W9 R) f. ~7 R2 m) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 I; ^( ]3 _& h& L0 C# V
操　　作:
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0 e( q, U8 f, {3 w8 x5.39.217.761、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。5.39.217.76$ E, J/ i$ v& f3 S7 Y+ r! R
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2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。
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