[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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7 B0 _. m) ]- n1 f5 \5 B5.39.217.76主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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做法：
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- [" Y8 ?% t8 q1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；0 Z5 P0 R8 j/ d, S

( a! P- O  z1 X! U% ttvb now,tvbnow,bttvb2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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. i2 c( n4 y2 l+ S. E; m公仔箱論壇3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；公仔箱論壇3 z, L4 F  X$ \5 X# O0 s  ?

: k  D; k; e: {* ?4 W1 W: d3 X# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；1 K8 Y" R9 _: o9 c) T* j* T  a; w
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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