材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 {8 c. E) ]6 [
有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量 G) u) J! s2 v- ]( h8 z+ x9 ^) J
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% i5 T6 j8 C1 a$ D+ B! J! i( j" [
1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。 a$ t8 \2 F3 s- ]$ }5 a( {. V6 k O
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2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。
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3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。5.39.217.76( F2 u; d1 R1 g# X8 z
, I! ^! M; ^2 M; c& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。
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5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。公仔箱論壇+ J- c5 h4 m1 o- k
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貼士
% V; B( c4 Q) W( d7 I6 \8 @) Q公仔箱論壇嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。 / ]! [3 j/ j; I# i8 G
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發表於 2011-3-25 05:17 AM
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