[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
: }- q+ Y, `- `- i! b+ @: I" w5 mtvb now,tvbnow,bttvb排骨︰450公克
/ V6 g, P* L8 _tvb now,tvbnow,bttvb大蒜︰3粒
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0 c) {) k9 J0 s- d* s7 y公仔箱論壇【調味料】
0 p  W9 C4 V! d) h  r5.39.217.76蒸肉粉︰2大匙" f" P! g7 b5 b8 a6 W3 P
水︰3大匙
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \0 x) N! D' l: ^! k
香菇精　︰　1/4小匙
- ?' e; o9 {+ _! M/ U) B2 x甜麵醬　︰　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i1 H" j" Q) Q, D$ {
紅糟　︰　1大匙
3 T& h) H( F& j" Z5.39.217.76辣椒醬　︰　1大匙
8 g! t  t! M+ S* g3 ?: F* b; _米酒　︰　1大匙2 X9 ]+ U% W9 ?+ {
香油　︰　1/2大匙5.39.217.76' m* ~  P( w, P4 i
花椒粉　︰　1/8小匙 5.39.217.765 f$ y6 ~/ r6 S9 z6 o& i2 f
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
; ]$ @$ k6 _4 R. L2 U* T3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
3 A- s( _/ ?7 Y* H2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
! Z9 C! U5 u% p6 c7 N- `) H3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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