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[中式食譜] 紅糟蒸排骨


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0 x- X6 Y1 n/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
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排骨︰450公克
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大蒜︰3粒
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【調味料】  h7 t- c* I' J* v1 s/ b; y+ u. Z5 u
蒸肉粉︰2大匙公仔箱論壇# G: E  |1 [& N, M0 p& ?
水︰3大匙
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【醃料】
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香菇精 ︰ 1/4小匙
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甜麵醬 ︰ 1小匙
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紅糟 ︰ 1大匙
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辣椒醬 ︰ 1大匙公仔箱論壇* I9 g4 w3 J+ m' S9 c9 e
米酒 ︰ 1大匙
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香油 ︰ 1/2大匙
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花椒粉 ︰ 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ t: z/ i5 p6 \# ]$ v6 q* p

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【紅糟蒸排骨 / 做法】 5.39.217.76' L/ Q- O; d& q1 y# B2 `) e
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。公仔箱論壇$ p0 E0 |9 t2 j8 l: g
2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。
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3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。
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