材料
3 ?( w' ^: n) m/ b( T* P9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯公仔箱論壇+ i* C6 v, t9 z6 s/ ~8 C6 a
2 l# @6 M- {1 q# }8 q5 c! }$ J- m! c$ ~5.39.217.76調味料公仔箱論壇& x4 `' u! z4 i' N- \
雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個5.39.217.767 Q) }% d; q2 q4 X0 g. Q
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% K5 L: j$ v3 Y* _' k5.39.217.76做法
" J* t) K5 p" m( \6 `# E ?( |5.39.217.761.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。公仔箱論壇" U: f+ M5 g& w4 t8 ^
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2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C U( {6 @1 Q) n' C9 X
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3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。
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/ m3 M1 B4 s4 W h& b9 ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。
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5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- f* C9 ~+ v7 A* u1 N
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* X' ~% \& j" W; B L5 q貼士
2 n7 C. d2 h" I$ j8 V1 _' j. u海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ G5 X7 s, ?
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發表於 2011-3-24 05:15 AM
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