材料
! H" N; X# N+ X; t5.39.217.76豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量5.39.217.76, ]- m+ H4 b/ @7 M
$ w* f# q3 g+ ?% w, h5.39.217.76醃料
: W* A+ p3 e, a5 L) O鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 b8 f0 x4 j& g1 t
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ C" p- u ?* ?: {
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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, [# b& C7 s o0 Y公仔箱論壇做法2 J7 s) O7 v9 Q) ]/ {' @% t
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。/ `, Z6 @$ ^3 Q% `( n- b/ f9 f1 U
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2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。/ D6 X) U n2 {/ b, \; x
: j8 g3 d# e }6 b* @% {3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
9 H+ L7 D; M% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 |! B& |4 l8 K6 {
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 ( Y; f6 ?- j7 |* [
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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