材料
& j2 z" l) d' ^2 n4 t+ s9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
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9 O" }# S8 ]. O2 h, I做法
( p- W/ V, C5 j) D; K# b- _% j! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb' f! {; [. a1 ?; K* \0 I
" R& h3 Y% f+ h$ C wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。8 H' _, [! G* ?- I7 P& C
* R$ u/ _# L* E y2 d公仔箱論壇3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ G: y5 D' _7 K
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4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。
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& ]8 u9 K9 v( e# y3 F' C; y公仔箱論壇5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
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2 m P" W1 Q' ~& A/ _貼士
0 Y% B1 t" H7 K& j X5.39.217.76牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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