材料5.39.217.76- D7 P: i: a0 u! W7 \* J o3 @
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克公仔箱論壇/ H! f0 [% ^6 z2 m
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做法
( A9 W' o) |1 Z: a% N' c# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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1 b3 p# H0 Q5 c( k* u2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。5.39.217.76* j3 M3 {8 n' L% t D* C: Z
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4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。
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: q. p' a& d2 N% F9 U/ e) qtvb now,tvbnow,bttvb5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q, P e3 i/ Z
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貼士
9 \0 q6 ]: R7 _$ t7 [6 H& u2 w5.39.217.76牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 }* a5 h5 n) W; N, r) {) R
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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