材料5.39.217.768 z j; ]& a& G8 S$ W% r) `" d- N+ a
鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克5.39.217.76" s% n# P ^% F+ d
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做法
! w a% T4 p; v% `tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
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# [# v9 a6 m3 ]8 R' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S1 O |/ ]0 ?$ y" H
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3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。
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b+ F. A% Q* p0 U4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
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6 e& g( \. ]8 ^6 J: Z" L3 d; T# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。tvb now,tvbnow,bttvb, v( T; v" V. g% `) G
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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