材料
7 s; R$ `1 n% d& L' l( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
5 {: w; n5 M0 y+ s/ P
+ |4 c7 o% I7 S3 z3 A- N5.39.217.76
% m" `6 f, ^0 g* W做法 公仔箱論壇5 L) P. l9 R! L `2 j
1.蘆笋切尾部，再切碎。tvb now,tvbnow,bttvb" i' E, Z( o5 K1 K, L; \6 t* O
9 w- x& ]0 n* w/ s/ m$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。
) h$ w1 |: O n/ n) J& X% T K; htvb now,tvbnow,bttvb- e" @/ i& D+ y) Z& z4 K: I8 V+ z- t
3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
3 d3 `/ Q/ t& T% h( Z* a' ^
: K( E: N$ V) y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。. a5 ]3 z# i" n
, e0 \- r, R3 P, x* P9 L3 \5.39.217.765.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
+ H# ^& e+ k0 z! I/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ ]2 k, ~- Q0 ^( z
6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。
9 T1 U- d, q1 M' W0 Q, l. Ctvb now,tvbnow,bttvb8 s/ W# C: g: C
7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。
. o7 G$ D# q) q; {) ]( ]% ~
2 G- v1 ?1 F9 w% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- c3 E7 I& p. o4 Q! }6 p) _& H
貼士
) Q; o$ _& h$ H先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。
6 y9 |! D/ [3 A( V1 B' Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-23 05:02 AM
| 