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[中式食譜] 蝦肉饅頭

材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 U4 `# U: Z* d- k( X8 R
蝦肉 100克、蘆笋( 40克) 1條、蒜頭(剁茸) 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜( 20克) 1片汁料:木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c- N0 k9 C, R
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, `+ d' w. S3 ~" _( i0 L8 O3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法  
, s6 E/ A% l: P& U  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆笋切尾部,再切碎。tvb now,tvbnow,bttvb- t/ [! f$ s6 K
tvb now,tvbnow,bttvb  ?$ d: l& E. X" ?- D4 H' T. A7 ]
2.蝦肉劏開背,挑出蝦腸。
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0 L4 r% g9 B! a3.將蝦肉拍扁,剁碎,加入粟粉混合,再下蛋白,蒜茸、蘆笋粒拌勻。
8 C9 ]- ]0 f$ M8 n# r& c$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" w! h0 |; x; x2 p) C6 U- ~$ X$ G# b& M
4.微波爐保鮮紙鋪上碗,放入蝦膠包成球形,放蒸籠以大火蒸 8分鐘,上碟。  F# ?- S+ b6 |2 X
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5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
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: X# {) J3 e, l! V* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。5.39.217.76+ `* \5 y+ V; n$ L, Y( O8 B

8 o4 ~* Y7 [0 u3 q8 B0 m公仔箱論壇7.汁料加入生粉水埋芡,淋上面即成。
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" C. ^" M; ^) v- }: u2 x5.39.217.76先用刀將蝦肉拍扁,然後再剁便會更彈牙。
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