0 t, V2 e" F, G Z6 t; ^8 n: I公仔箱論壇
- O0 W: C4 R- ~ W& d4 }5 `/ ^5.39.217.76工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 tvb now,tvbnow,bttvb' l$ e& |# a1 N. D+ i2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e4 O% C% \+ f6 q, k. e+ r
圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
/ o) ^& L- ^0 V5 W7 l' Q; H
4 w8 N+ r+ P$ g9 b) {# c5 i1 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆5.39.217.762 b& h+ \. k' H* j. v! }
% S) ~) ^, R7 M5.39.217.76做法：公仔箱論壇, f; E6 Z3 w& j$ ~) ]2 C7 t2 q
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
+ Z: w, j% q4 X+ G) _' o' k/ c; h2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
1 z( X, z$ x- @6 p: ~* z# E5.39.217.763. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
8 N# @7 T; u5 z0 K" g) [/ J5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 k, t. W( J% W: t5.39.217.76facebook：米太廚房手記tvb now,tvbnow,bttvb1 D) Z3 c1 G) @1 i0 I4 @: J8 ?$ _
/ t! {' X7 r" T. X; p食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
| 
發表於 2019-1-14 08:50 PM
|