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[西式食譜] 鮮橙茴香沙律

材料5.39.217.76! N. g8 ?/ t  S2 C& ^7 y
橙 4個、黑橄欖(切開) 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb- {6 x% \5 l1 W: H) L7 K. w

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做法tvb now,tvbnow,bttvb' @! m: S# ]8 ~! w+ P7 M
1.橙去皮起肉;茴香切絲,茴香葉留用。
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1 _9 g+ p6 x4 F0 ~7 S4 N" E2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中,下鹽、黑胡椒拌勻調味。5.39.217.76; c/ J5 ?2 ?5 E5 d4 l' k
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3.將橄欖油、紅酒醋拌勻,加入( 2)醃 1至 2分鐘,上碟,放上茴香葉裝飾即可。5.39.217.76' w; p0 S: G% z* ~* J- \/ L
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