材料：2人分量* q* P! L3 a- V7 n$ I! t; B4 L/ c
白菌 100克公仔箱論壇" @7 @# q% R; g- C! A. }
牛油 10克
& d. ]7 k5 {4 O7 J" J5 Q2 i9 m洋蔥 1/4個
( L( w3 d, Y; B8 |0 C公仔箱論壇蟹肉 100克
* y' ~# E, C- d& r' itvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 m0 T3 G5 J3 n' P' w5 t
清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" E6 [& G$ K6 x, b
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6 d: c$ `" \) Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E( c5 N0 i+ q7 \- Q
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。7 s# M4 l% |9 Z* w
+ W9 _9 @. P2 F, C, P, c+ a5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ z9 U7 h; x- H
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玲知識5.39.217.76, [# l" G `& @1 _. ~0 c7 ^4 Z
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 p' J" b0 l+ h
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。5.39.217.76* A3 }: |8 j* P g5 y
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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