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黃魚 1斤、豆酥 4両、辣油 1湯匙、葱粒 1湯匙0 X8 V: n5 W+ M) u$ E. x% \
7 h, V2 q6 {: H" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
- d6 Y+ h: _3 e9 s1 @* r2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、花雕酒 1湯匙# v/ T9 c( E- m8 |% g$ S
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1.黃魚起肉，每邊起出 6塊魚片，去皮，加入鹽和花雕酒略醃。
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3 Q: N3 O# M3 E, k$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚排件在碟上，蒸 8分鐘備用。公仔箱論壇- H5 ^& Q* E, ?* ~) P
, \+ {/ X& G; z5 A O8 ]7 J/ H5.39.217.763.豆酥加辣油炒香，下葱粒拌勻，鋪在蒸熟的魚片上。
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* K7 {/ O7 w: U0 a! t) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街賣的豆酥質素參差，如果不怕麻煩可自行製造。周師傅教可以買半斤黃豆浸 48小時後炸透，用攪拌機打碎後，按個人口味加入豆瓣醬和大量的油炒至酥香便可，用不完可放入雪櫃保存。% p" y& o9 X b( |& m& Q
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發表於 2011-3-4 05:10 AM
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