材料5.39.217.764 V' r% _+ q6 y
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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6 Z: x: A9 a- g2 C5.39.217.76糖漿
7 \8 H1 o X! |7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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做法
" u5 i& O' R6 P1 _- N! n/ q1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
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: q* y2 D5 r: m% gtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
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: o4 L1 [0 `6 X5 \" b# v7 Q3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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! k; m- G7 ?7 |6 m2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb% {! ^* k: _) I% Z, s
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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