材料 $ _0 ~/ @! v) d; o4 ^. T9 \
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( x1 P: `& h4 f
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醃料
t J9 j N+ ~. B$ x& y糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許5.39.217.761 ^* Q* p" @3 j6 r7 b
+ [( G2 t; R1 U8 x' F: N醬汁
: [- k$ h7 W- F& Y公仔箱論壇泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法
h* _% ^0 L" J x公仔箱論壇1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。tvb now,tvbnow,bttvb* l5 v& I+ y9 o1 O- C* y! Y! x' H7 m
7 t' C3 j6 y& A2 a5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。& X! `. N7 m4 v- @6 z9 }. L( t
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3 S& x5 I- M% a! F5.39.217.76蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？