喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
: A- p8 g5 n7 o- Y还是那句话，不多说，好吃看的见！！
" j/ K" s4 e# l做法
% w0 ^; Q9 c- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料1 U; x2 u& K9 s3 ]7 m# g6 z" D7 r9 F
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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9 @* u( o5 l, Q* k5.39.217.76二、步骤3 r: t+ [7 _1 \( C& h: T# i
鸡爪的处理：
$ P7 W* X2 p0 r) H' E. q+ H% @5.39.217.761、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
1 h' Z2 M, Q& I& I9 Z a( Z# Y2 ?1 S7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
7 F4 r0 v. d$ e$ @& N4 I, x6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; u n* m" @. s& R- `
, L) g7 J r b9 L! h: L" ]5.39.217.76配汁
* S% k6 T! o5 [/ e1 S8 N" U/ ~4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
/ ?. D* ^* H4 q0 g* ?5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 D. m+ q$ O) ]& s
6、放入泡椒汁
6 w0 C0 W" R3 B; G7 ]* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、放剁椒
1 A. u, n0 I" h( c5.39.217.768、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
# l: P% k0 j, T( k5.39.217.769、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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+ u) v2 @3 }% e7 b( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 I. j/ R# [& ]+ M, h ]. }0 m: L6 n
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吃的时候：公仔箱論壇. f) F# V$ K, w5 M( p! c
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~0 l1 [% L( I+ R1 _) Z7 b' _. \' y
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4 }2 ]7 u- H. u) P: c7 {. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 W8 [9 X. R0 ]+ V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d, K$ b3 U8 E/ n$ M. A公仔箱論壇提醒~公仔箱論壇2 P/ d P2 E2 r
8 |; R: \$ z/ g, M+ `5.39.217.761、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
7 @' E3 i/ G5 U; u& L) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
' R; {" v2 c! u6 x公仔箱論壇3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
. r0 H1 d1 [" O( b/ ]. v, h4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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