喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧tvb now,tvbnow,bttvb) b4 t: Z' D) `, [: h; q
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
5 | H/ w/ N; i$ H& ?3 n做法5.39.217.76( @; s9 P. A1 g9 B) Z0 u
一、材料5.39.217.76( q! i& E& H9 V
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# u, D! {; z8 F
鸡爪的处理：
# \( r( S. r6 R: N- } o1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
( { q, m) x) T2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
" y. r: r( M2 b" K3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
6 Z) R, c% L/ H5.39.217.76 ! g3 c4 ?' F9 V- c
配汁公仔箱論壇5 d7 z. b7 Z! W) w* s: J
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段5.39.217.761 U. g, ]% c6 h( C
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒( g8 g' w5 v4 g$ A2 O% y* H
6、放入泡椒汁
# \8 ]! r0 Y3 u公仔箱論壇7、放剁椒) C9 a8 D" P5 }: Q+ B r [
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜8 b. F: M* X- o6 G
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- q! j2 J3 T, R: C) c
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~5.39.217.76- v# _0 | U+ @0 Z0 x
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- Z. T0 C D' s; ~9 m6 L! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~5.39.217.765 D% S6 f+ ^) {* u, T
. z2 j' a' @) P7 w6 t* U5.39.217.761、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
' E+ o$ I% S$ {0 c3 L2 j3 g- z公仔箱論壇2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
) t' I8 h) T9 b' w: t3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 l) r. g- T [6 Q8 Q3 H
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U- d( C' u( T9 }& J$ D# A. D$ U
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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