在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb" H% K0 N- J5 v8 W" j* j
魚柳 1磅
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8 e/ ?" h- B' ~# @9 ^ }% P青椒 1個
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# m; q$ ~$ R. z1 D+ H) G g) f公仔箱論壇菠蘿 2片, x" Y0 R9 |4 C2 |& u* o4 Z
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蔥 1棵
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蒜頭 2粒
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/ l, Q5 z, U9 u1 s: ?: w8 \公仔箱論壇全能脆漿 4湯匙( g, O1 G6 f2 h& |4 m5 P' V
: s9 f6 ]! `4 T/ gtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 1/2杯
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. Z/ P* P' g# J+ f* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 J- N; ^2 u/ u
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調味料
# ?9 s2 j9 e, S* H鹽 1茶匙5.39.217.767 q9 s! y1 |' B
5 V( W+ _# p' |% o# D% Q& l" G咕嚕醬 3湯匙0 I u5 U9 e8 ~/ [: Q1 K& f
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茄汁 2湯匙
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生粉 1茶匙
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做法
" t# g) e: Q( E$ H* m9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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' H7 r( A D MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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