在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。& M! _3 m- V1 X, I0 ]9 c
\ R( M6 \, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H- q: U5 q$ j6 l' y; btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 u$ H" q* b$ A
( u6 R, R. l. t
4 W% D- }. E- S9 ^/ z5 O5.39.217.76& f9 Q2 U, `8 R" ?( q
材料
3 F; _8 J( V9 q8 }# E: D, [魚柳 1磅
6 `9 g/ _& b3 H p9 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ D- R8 L' K( _+ x( J5 {7 `" R3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1個5.39.217.76' I% t$ O9 s( k# o7 k* X7 E
/ b- U7 a- f& `4 |6 d& G1 W/ z
菠蘿 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 L' d* O2 |1 ^6 k2 {, ^
$ X4 u/ L" q; ?
蔥 1棵公仔箱論壇; B3 i5 n6 v! e6 z H# ^: H- C3 a( v
公仔箱論壇& [$ {1 g* }$ `1 I
蒜頭 2粒
, u# D9 }& G7 dtvb now,tvbnow,bttvb
1 ]2 P7 {8 Y1 @7 t" p. |( {4 S% Z全能脆漿 4湯匙
- A. |* M# y; W" A( n
9 m8 E) |% x0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1/2杯
* D. D9 p# W% Z+ h% @1 b' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p( Z I& d- H. _ ?6 ~. G
: D/ ], t9 s! n
5 O: r/ u% v3 T OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ n+ l1 W) I! h" r) B% l公仔箱論壇鹽 1茶匙公仔箱論壇" c! ?! ?$ C6 e2 Y/ I
tvb now,tvbnow,bttvb; d& K& L$ e& l$ ?
咕嚕醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: ?$ E7 M( M Z+ }
" I2 E2 o$ K" _2 E5 T+ j+ ~
茄汁 2湯匙
7 b+ j, l' e1 Q# K
0 s+ G! h: O5 J8 k$ b" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙5.39.217.76) F/ j G% t6 x4 R I2 Z* v
! b. ?+ S5 V2 P7 ]; m' a
" l0 W5 u* T# O* G d- B6 p) j( S1 S, Y" E6 S1 o1 K- s
做法tvb now,tvbnow,bttvb( r2 D2 ?9 l: p& B
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
' s, x9 K% n2 U" [4 W$ @5.39.217.76+ y$ }$ W) p+ I/ a2 Q( e
2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。* p( H* b. f# k r! e8 H
: }: N7 W+ s0 o: s( k" a p5 n3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
& o% Q) N; `- k, S/ P6 J |
發表於 2009-9-17 12:09 AM
| 