[中式食譜] 富貴蝦球 [5P]

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材料：火龙果一个（约400克）虾仁150克  腰果80克
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调料：盐淀粉鸡精姜末tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 C6 L$ ?( ~0 c& w. V, `

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1.先把腰果用油炒熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y# l1 S- ` O
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放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) e/ i* Z4 ?1 a, B

放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，5.39.217.76: Y5 D5 E, W0 Q+ E/ g% F5 V) l

吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C2 F. h9 f- x8 V
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2.划开虾仁
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒

熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是6 z0 Z4 a! ]$ a, A

自己买虾剥的实惠。公仔箱論壇! P$ c) \2 ~0 p! b1 p9 t) @

3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，5 D% @) P; C8 ?8 Y- T- \9 t

再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。tvb now,tvbnow,bttvb: Z8 }- F% w9 J. m& ~, z& ]

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