菜名：起司蘆筍牛肉捲5.39.217.76+ a- P q# K: C1 [6 ~9 w; k) D: f
材料：
. i) Y4 G% I0 }; s/ q4 M0 x5.39.217.76(主食材)：火鍋牛肉片1盒公仔箱論壇5 t9 p7 g$ n, b% y
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
% r# u" }8 H* s/ |9 [) |$ U' W/ z公仔箱論壇(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油5.39.217.769 ]% L& G; N% I; N+ G' f
做法：
, A. o' N# O7 m$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。3 M& S9 N" G5 Q$ C O( F g
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
3 N, d x- M$ k6 D" W3 J2 g公仔箱論壇3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
0 p- R* }0 ]* M U: j Z( u備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& ]3 ^( |7 \/ W j6 \! L' i+ a$ v
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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