 公仔箱論壇9 d+ L. t& Q: {* Q
材 料】
|3 B. b3 P" {: Jtvb now,tvbnow,bttvb花枝片 100公克 5.39.217.76/ m/ p2 q5 I. D2 I( ?* C
蝦仁 100公克
& v* z4 V) N K5 T. _7 ~5 @海參片 100公克
; H' Z! J! p5 u! S8 |) [/ i5.39.217.76碗豆莢 30公克
! j' D, c- O+ n$ U7 _" X紅蘿蔔片 30公克
: X! R, ?0 d! _; n/ ~7 p玉米筍 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U. V+ f V" o+ _; {
辣椒片 20公克
1 ]2 ~& Y7 |9 e6 {, A* G蒜末 20公克 , F1 T+ k6 H) r! Q5 b- ^3 V
沙拉油 2大匙 " X4 O* ^4 v- s% W& R5 q+ c8 Q
【調味料】
2 m- z6 ^9 O+ f$ e8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 9 j) ]! I4 i, V; C" @
雞精粉 1/2小匙 5 b* Y$ a1 `/ D" r# V% o
糖 1小匙
9 ^4 k8 z. Z: U# k D$ I( g7 j5.39.217.76米酒 1大匙
) ? K. ]/ B& \公仔箱論壇白醋 1大匙
1 q2 Z/ _8 L7 I3 J4 |+ V5 Ktvb now,tvbnow,bttvb水 60cc
$ ?6 |5 Y; D" r. J; B5 o4 W- z太白粉水 適量 5.39.217.76+ H7 t5 I' ?+ U2 l8 w
【做 法】
) V% G" f+ w) w3 w1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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! t) b9 R# ~2 h; B6 otvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
! ?, i- @% t9 H& P1 b) v1 a* _7 B fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s, E8 l5 n9 C0 X5 c% T. n5.39.217.763.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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