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[中式食譜] 鐵板三鮮

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材 料】
1 Z$ z# y. Q  }1 B- P' g# i花枝片  100公克
: Q. `5 a# m$ c/ h+ z" n( t蝦仁  100公克 5.39.217.76# ]0 P* A2 H) @5 ?$ O5 G* l
海參片  100公克
- |; j4 q1 k2 x9 w: J6 m% D+ _碗豆莢  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 |! y* E' z1 ~
紅蘿蔔片  30公克 ; m4 p; i- E# i
玉米筍  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  s! T* t$ y8 `( B# r
辣椒片  20公克
5 d3 ?: s  {) {* Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末  20公克
+ ~/ W1 ^  p0 Q! o5 a9 E5.39.217.76沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) e( D" v0 k6 e+ u# }8 I  r9 L
【調味料】
2 M4 E" m, |+ u) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
) w8 x# ^5 u0 \1 x2 R; P6 L7 k雞精粉  1/2小匙
4 }- ~% F( w; N2 z  o5.39.217.76糖  1小匙
  b1 p3 W! _) ~0 ~3 @( ^9 n1 a1 A5.39.217.76米酒  1大匙 公仔箱論壇. J2 Z6 Z) M. i1 H5 W3 i( j  K) P; g2 D
白醋  1大匙
2 T8 p. ?8 {! F7 k1 S( ?- Z5.39.217.76水  60cc
1 `3 Y1 S7 m* c公仔箱論壇太白粉水  適量
5 |/ n) S  m) [+ ^6 g【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 n" e9 s! O6 k- q1 Q
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 w: w. v, i8 x9 m! j) b! F. _

6 y3 g8 h6 G3 e1 Q9 y* Htvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱,加入沙拉油,先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後,倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
- b  b9 g- D6 n& b9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V# K6 i7 |4 s+ w2 `3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻,倒入太粉水勾芡即可。
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