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材 料】
: K* n. r& K. g) j! etvb now,tvbnow,bttvb花枝片 100公克 3 r' i# n2 _: O. e+ Z
蝦仁 100公克
! S/ X' C0 t2 M1 i* I8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參片 100公克 4 Q8 T; H* V3 m3 N, B& V! ~8 \
碗豆莢 30公克
$ X% R7 P, |- M: n- q! N0 M紅蘿蔔片 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% R: V' n& m; N5 ?4 i
玉米筍 30公克
& J' W# w' A9 t& m- A辣椒片 20公克
' I, P$ k: `+ C蒜末 20公克
$ @" `# `! Y. W; d9 r! V沙拉油 2大匙
3 F, `( g. S6 q【調味料】
6 G5 u+ @& } N m/ B# t! D3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 公仔箱論壇' ^' B& n. \ E' C! R& _& j; q
雞精粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% v3 y- U" }! j% P9 u1 T! D1 l
糖 1小匙 % Y8 Z3 H! M3 e# U W# w/ Y9 f
米酒 1大匙
, C* x( S' Y3 K- @ a! Qtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
, l! L- I' a4 J8 {& g公仔箱論壇水 60cc 5.39.217.76. S* C, ~2 j, m3 |
太白粉水 適量
$ w! ~ R- x& K( A5 B) A【做 法】
6 v5 U3 k2 t/ A, {& G+ N3 {' \. _! Z) [5.39.217.761.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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8 B8 {" H% o3 `9 L5 E3 r2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
5 B/ ^) A# T% ?, c! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R% y" e+ p' n% v( `& d/ ]3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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