) r4 \1 p: n) B9 l3 q f Rtvb now,tvbnow,bttvb材 料】 % r3 H5 t+ [+ C! M
花枝片 100公克
/ Z) w% P; Z. v$ \蝦仁 100公克 公仔箱論壇* P1 c: M J% T1 j
海參片 100公克
8 v7 Y3 n9 b2 }1 x0 g碗豆莢 30公克
. [+ E g, R$ \5 A6 U, M! Z2 r紅蘿蔔片 30公克 " }" M" P' D/ o0 U& W
玉米筍 30公克 3 b# s" A7 ]3 ~* x, z) Q
辣椒片 20公克
6 u* ?8 B# G5 _公仔箱論壇蒜末 20公克
9 {: L( e7 Q, B" R2 |/ C5.39.217.76沙拉油 2大匙
# @/ F: t7 R! K- j公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, o6 \; K( g
鹽 1/2小匙
% I1 \! G( D4 O0 {' U$ `公仔箱論壇雞精粉 1/2小匙
" e6 _- N( x) ~9 rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! n9 h2 \" h; F1 O
米酒 1大匙
$ k s1 j- U( a' `白醋 1大匙
5 q$ ^& ?; x4 O& B9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 60cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, y* J. U; l1 w! R: V
太白粉水 適量
: f) Z4 X5 k9 _ h7 y! Y( _$ `. P【做 法】
* x; o' Z# T, N' M# Z3 [公仔箱論壇1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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+ ]& R1 }1 l4 a. s y5.39.217.762.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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, \& U8 W2 N( _3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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