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雞蛋「蜜」皮
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: `2 n K- b7 L7 s; B# W2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
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麥皮 2湯匙( } f1 h9 a# \# m0 e; Q+ S) y
% ?$ [9 A5 c% ~# \8 {/ ~* utvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ ~. ~, p8 ]
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蜜糖 1茶匙5.39.217.76 k1 D a: `- W$ `
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7 y; z- ^" e0 i& _tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋打勻，待用。
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 ; |' `$ C ?: z" `, K
3. 吃時加入蜜糖。 tvb now,tvbnow,bttvb% a1 V6 D/ i3 V1 u4 W" E# Q# L
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" B0 _6 s* k. W6 f$ B7 E公仔箱論壇全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。) ]' ~3 s Z& L& p. F3 G* V$ O
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$ J& g1 ~; u! u& Q" W. y% p5.39.217.76出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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