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【材 料】
+ u7 i S* {7 I3 K+ Y/ }0 z9 C# U5.39.217.76大白菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb. L" p% k" H& b& v, P6 G' J0 O5 Y
金針菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 J+ _+ o# U: N+ \; s
青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb+ ^, |1 w" T8 L: e
蒜頭 2粒
1 v3 {& x, [( k, k公仔箱論壇蝦米 1大匙
7 {" x# g9 C! I4 t3 M4 c" A, z, H* c5.39.217.76香菇 2朵
' }# u8 r" I4 D/ D; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* g( X y( _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 w4 j1 k, s" @) I O- c7 \- b
1.鹽 少許公仔箱論壇3 r: X- |0 k, F9 i
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 h9 }, l, e* G9 c5 B9 y
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ C: @2 P$ K5 O
米酒 1大匙5.39.217.76$ l$ t, y& R' W
雞粉 1小匙' k S' X6 g* N4 w7 |
2.麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- W: t p9 j$ l. {, T# ]
牛奶 50㏄
' T" O' C# X, Z9 R& ?" j8 ?/ C# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% n; N1 b1 s; @# D! s4 E
/ h: U! v9 J: E. a& [3 t/ `5.39.217.76【做 法】
; { ^+ _1 Z0 N) Q. \& n. y9 t0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
, P( j0 p7 P! t# m公仔箱論壇2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
" |3 k' }) g, O' N! Y& p3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
* R# S% j2 ^/ T+ e; ltvb now,tvbnow,bttvb4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
0 Q" B5 [ d+ F) ?/ V公仔箱論壇5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。公仔箱論壇/ k$ f9 j8 j' `. I) T$ X" N5 [
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。- V$ A& @5 k/ _6 d& l7 u R5 p+ l/ i
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
' T/ E; s' T& _# @- _4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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