[甜品] 鳳梨果醬

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<材料>tvb now,tvbnow,bttvb* Y6 e' j+ M) z$ Q7 }
1.鳳梨丁300g
1 {2 @; S' ]8 S( |/ o+ g2.砂糖100g
+ X8 u0 q8 Y" z# B0 O& W5.39.217.763.檸檬汁適量
8 D3 h8 W5 f7 c- N  V6 |4.香草莢1/2支
" A2 [# q% B9 V/ Y! L0 }5.肉桂粉1/8小匙
4 G1 v) j" K, c6 }$ [( }3 L, _<器具>公仔箱論壇4 c& X% O0 `0 B2 v5 x
1.煮鍋
  \' y: [+ y5 `& U( E6 N$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.玻璃罐公仔箱論壇! a: o# l4 m( l5 N; ~
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
4 C9 i5 |, F6 L/ F9 _! E<做法>
8 F0 D. w8 j, ^- c( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
6 }" N+ a9 ]# x6 D公仔箱論壇2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水! z5 J! j4 N8 ?2 o' y
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
8 j5 C' T6 q7 Z5 c; s5 x$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 h0 m3 j, H5 m/ ]+ s7 x6 s
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
# a1 R1 a  }  d$ e& Htvb now,tvbnow,bttvbps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔5.39.217.76$ U/ m9 S4 z$ s$ t2 [' ^
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔