材料
1 [# |" z+ o! k, ]% }0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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汁料
2 E# G! V' o! ` O' W4 a( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. o. q$ ^; G8 w0 o2 [
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。公仔箱論壇2 f# i( ]( Z* P* E
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2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
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! S& g9 [/ L7 D3 f4 V! M4 N2 I3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。$ O" [2 B. U4 c7 r" }# X; H
; F! a1 k6 k: u7 ?, ~ L0 L. X4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
+ R7 ]8 I9 h8 U3 y+ K, I2 C+ B( Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" n2 C# m1 |! u$ e. `
0 f* G3 _& J; G6 b$ I: u. o8 w野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。3 W p! Z+ o, p( V" J
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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