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[中式食譜] 豬腳餛飩湯


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材料
9 [6 A7 B/ M9 l* t. t% [" P5.39.217.76清燉豬腳.....900公克
& k4 {* Q1 l" X  N3 ?" \& W; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉豬腳湯.....適量
9 F5 T3 T- `+ m1 W; o( w1 e餛飩.....200公克
3 h4 c$ D; j; o# ^( d+ D& T6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜.....適量
, Z2 t1 U5 j) N公仔箱論壇蔥末.....適量5.39.217.76) h, l  K$ N& |! U3 d

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調味料) c; F: Z) z+ {' x; f4 g9 p' ^
鹽.....少許
9 r, r* M6 f1 `公仔箱論壇雞粉.....少許
5 B! q" @' D9 s# ~1 E  ^胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 ]6 M# H3 u/ h
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 p) f. m4 S  ~! v1 h% O# B

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作法
% |% U$ q; X' p* `' F5 O1.把清燉豬腳去骨、切小塊,放入碗中;小白菜洗淨,切小段,備用。
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2.取一滾鍋,放入餛飩煮滾,加入一碗水再煮滾,接著放入作法1的小白菜段燙一下,馬上撈出放入作法1的碗中。
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3.在作法2中加入鹽與雞粉,淋上清燉豬腳湯,放上蔥末、胡椒粉、香油即可。" O. d  P% G3 x5 n8 Z% [. d  \
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