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& d7 @ V" W' d9 @1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
& V% m' L' D2 Z8 V2 g公仔箱論壇豬小排.....400公克公仔箱論壇$ b2 U I0 |( ~/ ^
金針.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. v- T, Q, j6 P( B
薑末.....30公克
+ Q* b: X7 X0 P. q A* r- A2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片.....20公克: ]6 I" c1 j7 F4 r0 J- H2 p: _* p
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) C F: c, ~% ~+ d" P5 K: z5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb( ~% y9 x5 f/ S( g
鹽.....1/2茶匙
! p5 L* i; _8 c# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1大匙
/ i% [& s$ b5 ^+ N" M: h米酒.....2大匙
% ~1 g' I; a3 e3 P4 ^6 B* `7 @tvb now,tvbnow,bttvb水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 Y- r% N: L8 G0 v H+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. R( d) a$ ]' G4 K* P K4 k. n
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: n8 U5 ^! C
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇 U! y: A! o2 k7 R/ X9 D6 N# v
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
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3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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