fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-10-3 02:09 PM | 只看該作者

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜

■橋上禁止汽車及電單車通過，以免傷害到大樹。
提起順德，大家不陌生卻也不熟悉，其實這裏不止美食多，還有千奇百趣，不止有十多層樓高的巨型牌坊，更有一條曉呼吸、有生命的橋，皆因榕樹樹根竟然能生長變成橋，甚至能在半空中形成扶手，供途人任挨任hea，令人大開眼界！　
* v+ T0 I* E# p" Y: X1 U6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 P" v+ P/ N, ^: _* m
tvb now,tvbnow,bttvb9 w) @- {" w+ ~ \% M

■橋附近這個廣場沒有下雪，只是負責回收膠袋的工人在把膠袋曬乾。
初聽「樹生橋」，還以為自己「煲冬瓜」功力未夠聽錯了，原來真有其事，這條長度有三個半人高的奇橋，由三棵榕樹生長而成，據當地人說，橋已有300多年歷史。話說當年鵬涌上有木橋，屢修屢壞，村民一氣之下把竹竿劈開，放上泥土，引對岸榕樹的氣根過來，再接駁至地上。誰知，樹根越長越壯，人可穩穩的在橋上走，村民就乾脆鋪上木板造成橋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* e; Y9 n$ _) x% z! o0 C
更奇的是，其後村民再成功引來兩條樹根作橋兩邊的扶手。時至今日，其中一邊「扶手」已斷，但另一邊任坐任挨依然沒問題。當日拍照，Model Miki腳震震嚇餐飽，但後來證實近10多人同時在橋上走動，大橋絲毫沒有搖動，比花數十億起的大橋更穩陣。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 s( X, t1 h9 q# u* G

公仔箱論壇: n& B8 L) K* T( w3 R
樹生橋地址：順德區容桂街道容里居委會樹生橋公園公仔箱論壇- Y; n: w+ r- T2 Y
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約30分鐘。

公仔箱論壇) Y* @. r6 W+ d- o  ]/ m5 D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q4 z3 Q+ P2 V" Y! O+ @/ ?* c4 n4 p
依山傍水　12層樓高牌坊有生命的樹橋是當地人傳頌的名橋，而「順峰山公園」就是順德最新的地標。這裏是是順德新十景之一，依山傍水，佔地558萬平方米。走進來感覺草地茂盛，空間感很強。公園有大湖，不時會看見小鴨小鳥。這裏不止面積大，牌坊亦非常巨大。香港一般新派私樓，每層約高3米，牌坊有38米高，即是比12層樓還高，難怪被稱為「第一牌坊」。當地人下午愛來躺在草地上休息，亦喜歡帶小朋友來嬉戲，閒時來這邊走走，實在令人身心愉快。 tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 N! a4 H6 x1 X" Z

: A# A4 F  a- t% o
tvb now,tvbnow,bttvb- |; R6 \' z0 ?3 i7 ?

公仔箱論壇7 y1 t* k0 ^$ i6 L; v

■順德市內有多個租單車點，費用不貴，但由於手續複雜，遊客大多卻步。

■垃圾桶上種花，比任何標語更能打動人保持公德心。

tvb now,tvbnow,bttvb# N! c7 y$ W# C9 {% R, ~% z
/ j" d( L2 A- e6 O+ |

- I. C% }# }/ Y" o

■過橋後便會到達牌坊，氣勢磅礡。

■公園中能看見兩座古塔，風景很美。

順峰山公園地址：順德大良南國東路
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約10分鐘。 5.39.217.76& v; V4 [/ M4 W7 b3 q4 j0 [7 J! i
公仔箱論壇& T7 T" W5 P! V( ~$ J# f

■門口招牌欠奉，找餐廳還真費了不少力氣。
地點難搵　實在好味逛累了當然要去吃順德菜，不可錯過的是順德媽媽林姨開的隱世餐廳「金榜題茗」，餐廳不作宣傳，甚至不在門口掛招牌，乘的士前來時，當地司機也搔頭說不知道這裏有食店。
林姨說：「本來做製衣，退咗休，但細路知我想做嘢，就夾埋同學開店，把同學的舊屋改裝做餐廳。」設計部份由年輕人負責，餐廳裝修像農舍，更以農具作裝飾，傳統中帶前衞，餸菜則由林姨一手主理。「舅父跟鳳城老師傅學廚，我就跟舅父學，以前唔興出去食飯，每逢過年過節，屋企擺十圍八圍都係我一手包辦。」; X! \" A5 G# Q" o! h# Y' h
所以，林姨學會不少煮食技巧，「好似五杯雞咁，出面餐廳會落梳打粉鬆肉，但我唔落梳打粉、味精，無營養價值。要肉鬆唔好用筷子醃肉，用手去弄就可以混勻地把醬汁塗勻肉身，做到鬆肉效果。」風味餐廳坐得不算很舒服，但菜味道一流，實在妒忌林姨的兒子常能大飽口褔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 C% b7 u# w0 N

5 x% x9 R+ r. @) n# `
公仔箱論壇6 V& ?5 J' a2 k8 ^

5.39.217.76) h f- x8 U: N, V* x
tvb now,tvbnow,bttvb" h& l; z' x/ d; k, E8 y

■老闆林姨有好多煮餸秘訣。

■餐廳有舊相片，讓人看到舊順德風貌。

■木餐牌造型很美，但不斷被偷，令林姨很頭痛。

2 K- R4 I! y1 ?& [2 Q* E
tvb now,tvbnow,bttvb) F/ b2 \' _: @% E/ }+ v- [1 N* z

+ o. L" N* U9 d H" }; w6 r( f t
5.39.217.76. f' Y; \0 x( T/ K# G; c4 g7 C

■農具只供擺設用，令餐廳更像農舍。

tvb now,tvbnow,bttvb: w8 F! Y' t' E

蚌湯¥30：有眉豆、龍骨、蚌等，由於這湯曾救活林姨的大姑，她推薦大家要多喝。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [1 q% Y" u8 }/ [

tvb now,tvbnow,bttvb. v! l. S* A7 @

tvb now,tvbnow,bttvb0 H: z, J& S6 \. q

燒豬頸骨燜羅非魚¥25/斤：怕魚骨的人至愛，配上螺及豬頸骨，令鮮味突出

■龜在大堆扇貝上狂奔，場面惹笑。

■餐廳外有很多售賣水牛奶的店舖，可以順便買手信。

金榜題茗地址：順德大良金榜上街14號
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約5分鐘，再步行5分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g* X. F* H1 l" S) L/ n

5.39.217.76* j( E6 i3 Q( R3 T6 w
) M0 i* b9 u9 O1 D9 P
tvb now,tvbnow,bttvb3 e3 q* f8 s# R. Y" Q

芒果雪梅娘¥19：內裏包着芒果及忌廉，口感似糯米糍。公仔箱論壇( m+ F3 z8 \, {* [  }
享流心雙皮奶吃完正餐，哈！大家一致贊同需要甜品幫助消化。詢問了超過十位當地人，哪裏的雙皮奶最好吃？大家同聲推介有80多年歷史的「民信老舖」，順德雙皮奶用的是水牛奶，吃來特別香，但這材料身嬌肉貴，一旦煮超過攝氏100度，就失去鮮味，單單是掌握火候就難倒不少師傅。更驚喜的是有雙皮奶窩蛋，蛋黃浮在雙皮奶中，輕輕一篤，蛋漿便汩汩地流出來，香味四溢。
5.39.217.762 y; s: y6 H1 |$ W4 X5 P/ U

公仔箱論壇0 E0 N# c* g  V6 X/ b' o. J- j

公仔箱論壇# @; _  ^7 |1 ^5 M; g- J( B2 O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 a' ^4 X: T! _
tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 _8 R) q# l! T6 U/ _  s& e

■舊日的圖片，圖文並茂地貼在步行街上，很有趣。

雙皮奶窩蛋¥8.5：蛋黃剛熟，打開有蛋漿流出來，跟心太軟有異曲同工之妙。

■步行街上的建築古色古香，民信較有風味。

民信老舖地址：順德華蓋路119號
交通：由華蓋步行街步行，10分鐘可達。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 行榕樹橋 尋隱世媽媽菜

[食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜