[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

咖啡愛奶茶

材 料:5.39.217.76$ n8 y( f) o- O9 V2 |- i
鸡 柳     4 块
/ I7 R; k2 N& Q8 `# P公仔箱論壇杏 仁 碎     20 克 tvb now,tvbnow,bttvb, `6 ]) A# |2 P, z0 a
蛋 卷 碎     20 克
! Z0 [) D4 r% o. P  n" y! v6 M胡 椒 粉 / 盐     各 适 量 tvb now,tvbnow,bttvb' ?! D& U) ~2 Z7 m5 v! a, g
茄 汁     3 汤 匙 ( d& z# E/ ~8 H' a& H% r# M
黄 梅 果 酱     2 汤 匙
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做 法:
, \: Y6 F+ X1 ]+ ]: f1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 ， 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。
7 w+ ^8 G6 _/ b5 E8 j6 Y0 H2. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。 公仔箱論壇5 m1 n! S& h" u! C; ]! ^4 N% v; Y& v
3. 烧 热 鑊 下 油 ， 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。
$ f( h  K, Y; K; e* c, x$ x+ A公仔箱論壇4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。