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7 J: y t9 w, f$ t1 {2 h9 W) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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需要的材料：
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- C" p X3 m& X% m- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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* O% X' a% Y* K9 v: c柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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调料：4 W4 u# b) t2 B" w8 s7 p1 b
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酱油......2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" I( w' p; t$ j; f. p
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味啉......1大匙5.39.217.766 h5 U. ?+ t& f$ S' d- a4 ^/ s
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黑胡椒碎......适量! B4 X: p+ u( r9 E
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) r. Y5 v3 b1 ~2 G# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样做：tvb now,tvbnow,bttvb' n3 y9 j) }7 W
4 a, ^' t; [2 m) s8 F! z5.39.217.761 准备材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E6 ?3 d! f; h" K: A: @% _7 ?
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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0 C4 J: ^( n3 L& K& A公仔箱論壇5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）tvb now,tvbnow,bttvb3 r4 U; m8 n; A! G
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）5.39.217.769 ?' [) U9 {& Z |, s& k
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7 过滤备用
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用tvb now,tvbnow,bttvb* |& p4 z# A$ P# i
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）3 s b) v. k, ?0 z Y1 J8 I& {
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12 待面软化后，用筷子拨散
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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14 海鲜熟后，放入白菜叶
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) D* R6 t) G' O+ ?15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）! b, ]& a# c J% N4 \! @% D
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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