[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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材料
5 Z- l& ~1 X% A* G( Y$ _$ e! F% T5.39.217.76鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙公仔箱論壇! L. d. L; z/ H, U

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做法
. n+ _  F5 y+ x- J& N# E0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。! }7 Z% [' N" z3 ~% ]
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2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
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( e8 U$ ~' V6 k* B, y6 l9 S. ~. |tvb now,tvbnow,bttvb3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。