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鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）5.39.217.76; j3 @) R% q+ a
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做法
5 A- v' u( c5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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3 c8 `2 C( g: Y, `$ q4 [; s- D! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。公仔箱論壇% S# B- v7 U# h# l4 o' f9 v/ Q
: ~2 \' P/ c4 g( [ h公仔箱論壇3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。公仔箱論壇4 S9 B/ k7 b8 W; }5 N* \) @
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4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 V) y" ~$ ^5 Q6 v
. T& n/ `- j3 @5 Y5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。0 |0 p9 r" J6 w' Z# b
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" B: n' f" T5 Q; P `- D1 c/ dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z3 {$ ?$ y/ W4 ~
貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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