材料
; U4 r, o% ~. w$ U9 y; s8 E" Y龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
l) p6 ^) A- B+ [1 P2 O, @( o: Z7 [5.39.217.76
4 ~3 ~8 {( g+ W; Y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! y: c; Q1 d5 P6 s- F% x
做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 i+ T3 _3 l+ g J
1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。tvb now,tvbnow,bttvb( h9 J: d6 D$ V+ @- ~8 [! @4 f+ ?
1 L; p' b8 i9 q- e' y0 I公仔箱論壇2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。
5 d$ Z2 a2 z! ~. W& ]0 L5.39.217.766 q- ?- C E' |: M. d1 R5 ~
3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。
# l; r+ ^! ~6 i0 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) z# Q" P9 c7 a
4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。5.39.217.76! t; R6 y" H, y: C# k
|
發表於 2011-3-29 05:07 AM
| 