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! V, N/ E* p* @1 d; y R. P* ?材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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3 }$ e3 L8 u4 D: Q. [$ B, k4 ~1 |tvb now,tvbnow,bttvb腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
% `- t# M/ Y4 M7 n( f' O. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 a" B% O8 r4 f z+ U" z
+ E& @# Z! D7 l/ q( R公仔箱論壇调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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做法：% g3 p; |; c8 L* X! `) E; ~
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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。2 U/ _" T$ s/ H$ b3 J# U, M3 c+ N
# B, w5 {6 B0 f& c8 t+ g' @! y7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l+ E8 x9 Q9 [+ }0 @tvb now,tvbnow,bttvb2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
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$ T! T1 e# g8 i( h H& `) K公仔箱論壇3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。
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4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 5.39.217.76; [3 J& m- U- K0 A* _; r
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5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。 5.39.217.76" n0 u0 a+ t$ q9 {# A- @
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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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