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8 h+ h: v* e) N5.39.217.76材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)5.39.217.76& B0 v+ H( {- [; l* P1 S' z7 K7 L/ M
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# V3 U; a R8 T: b# c* x* Mtvb now,tvbnow,bttvb腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
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$ R1 K+ e# s8 T% v调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
0 r6 r/ X( M1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 e+ e: \: d2 @$ e5 N5 |# _
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做法：5.39.217.76 i' {5 z! S: M* [
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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
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2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。$ f3 T( C8 y0 l4 ^+ f
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6 {& \! G/ E6 p* {* h$ X1 ktvb now,tvbnow,bttvb3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。$ `9 H" d: V8 V
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4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 $ n0 H7 s- l& C* L7 H$ d$ L
6 f; @0 J. a5 ` D Y# W0 H3 B! E5 k4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a$ ^1 E# S0 u6 o9 [/ k2 m9 R5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。
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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。5 D- S3 K& g6 d
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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