[中式食譜] 萝卜烧牛腩

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# j1 s; ^/ K$ h( w3 T: _7 C* n公仔箱論壇食谱用料：tvb now,tvbnow,bttvb! d; ?1 g+ u# s9 \. y
牛腩丶白萝卜5.39.217.76' }  B+ H1 {. L$ K* D0 S
调料：, n' I$ c: K! q( q4 {( B1 {
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉5.39.217.764 [9 ^2 u' Y" {% l: k8 M
制作方法：- w. s# J$ v7 q" l0 h
1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片" v& E3 X' s# O, O* c3 c1 F
2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色tvb now,tvbnow,bttvb. N! {4 @' T1 @. Z3 ~) E& f' J4 \. w" k- k
3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒
8 b5 T2 x: x0 h! T; S! I5 o5.39.217.764丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅公仔箱論壇( C* `% f1 k- t, |& J
5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜; G) u  b: Q: n
6丶装盘出锅
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一定好好味