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[中式食譜] 孜然红烧青鱼块


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' f2 J) m" F9 Ntvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:烧
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口味:独特香味
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/ Z9 m" v, L% w# A; Q主料:青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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操  作:
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4 x  i+ {( w+ V5 z/ l# d1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。1 {0 v( F* \" Z; |

, Z' B2 n- L) b0 D0 @3 |9 ^公仔箱論壇2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。公仔箱論壇( G5 ]. d$ D7 R
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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