材料：
1 g7 n$ _9 }+ [# e: E香蕉花 1個
$ p7 j+ h' v% ]- o5 n青檸汁 2湯匙
4 x. D8 T( O& n& a0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮過雞胸絲 150克
1 f; {! O. w5 t; f/ ^+ K4 q rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃（切條） 50克
' {" C+ X/ C' G越南香菜、薄荷葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H7 r) W' ?# K4 Z6 T( j3 }3 w
鮮青檸 3個
^0 d7 q, V- f! |2 ?1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, R& R0 w1 h# G
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" |! k6 J( s; ~ b+ e0 [& X+ m做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 [2 \. s0 P) t. }, N1 e, {
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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0 P& B3 U3 C1 V$ W# t. K5.39.217.762.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。tvb now,tvbnow,bttvb$ t% E( {$ ]/ D S
9 p" A$ {5 e$ Y- Y- H: K3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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3 p" S* u: m; b% v小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。tvb now,tvbnow,bttvb$ G. O8 n; ?! U' ]$ I
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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