材料：
/ e) f2 c8 I2 }3 l! J香蕉花 1個
" a# o% a- Q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 2湯匙
7 H8 c6 ?/ y& c0 W: A* x煮過雞胸絲 150克5.39.217.76& D5 m; Q) p8 p' I* k2 _/ U. ]
楊桃（切條） 50克
: T0 K! k O+ q* v5 e. [越南香菜、薄荷葉 20克
, c6 s$ E+ [* |5 l0 l* M鮮青檸 3個1 D: p6 h- m. U+ Z; d
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量+ `/ J+ ^5 i7 c; H
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 ^: M( i" e) W" \) j5 z* A
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
3 w( ]0 a( c2 _7 z公仔箱論壇
9 K. O) v8 v8 z5 B% l- {# v. G2 F公仔箱論壇3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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