材料' }, j8 q- T; w/ M* r0 k
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊8 H9 K$ }& e: S0 ~' u& E* U& ]
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0 a* Q5 _2 b/ v6 f% ^* H5 h/ \! J5 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
8 j" C% i3 p6 x+ C4 {" ?1 g1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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; V0 ^+ }! I& L+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗浸軟切碎。
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# e! R' H! }2 q0 G3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: T: Q* m3 N6 B+ C8 h, g. B/ M
A& G! L5 @( @公仔箱論壇5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。3 j) _1 \- @0 `/ `
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$ c9 |' m9 h% a/ T) a' j杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。tvb now,tvbnow,bttvb+ F% r( Q4 b5 h+ t% ~* ?9 g# l
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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