材料公仔箱論壇! w# D9 }* C; z
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
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( g" s0 s* R7 F, X9 ?# W9 Etvb now,tvbnow,bttvb
$ N/ O- j3 M3 z' K! Btvb now,tvbnow,bttvb做法
7 M I% B+ G8 I& @/ p3 T, `- L, q公仔箱論壇1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
* m5 q+ A/ c# q( }- H9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q% B( |5 G) k# E2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。
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4 w3 ^9 V, Q( [3 m; Wtvb now,tvbnow,bttvb3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% O6 _8 Y' n5 b7 @# [1 r) i; m# x0 N7 Y
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4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。9 `8 t/ ~3 L0 x' f& a2 |5 s3 W) m% O
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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