| 材料 | mascarpone cheese250克4 g0 {3 E1 ]& w
淡忌廉125mL
% l' o0 c: i. A7 g8 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃2隻7 \8 C5 v+ r8 G2 I+ e7 _# E
蛋白2隻
2 }2 {& g# |) m- v0 itvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖50克: v$ l0 `4 ?% Z: u. [
魚膠粉3茶匙* P. ^% ]+ h. P2 v6 ?5 F
熱水30mL
' r1 m- {2 K8 H9 ^! n. a e! {) J雲呢拿油約3滴$ r0 G7 g* d1 V6 B7 L/ ]5 G, u Y
瑪莉餅, \' N# v/ Y' q* E# T
可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q3 G5 [) Z, x5 x" ~8 u' f
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。/ X& h5 Z4 C7 R" e# E2 b4 |
3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。' y" `' @7 E H/ r3 D
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。5.39.217.76: b% n8 D7 v( V: T
5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。5.39.217.766 G7 q8 ]0 ~' K4 q ~! }
6.將餅壓碎。
/ Y# u( D: l& l" q0 {公仔箱論壇7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）5 W! w3 e W- @/ X6 K' [
8.在最面層灑可可粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 N, [, j6 E2 i3 F# [1 G
9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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