在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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8 Z. @# ]7 q8 R5 N5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮材料 精心烹調
4 H4 r- ]: U! c7 X( ?公仔箱論壇社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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+ y8 S! J# U9 y9 s+ e! w' mtvb now,tvbnow,bttvb名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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: H2 y- d& |8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Info 樂農公仔箱論壇6 k3 c% H$ w) J0 H4 X3 k" e
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈4 z: _/ d$ o5 Y) A! R; o8 W
營業時間：11:00am至10:00pm1 j; U7 N+ D5 m$ }/ w) f
交通：港鐵灣仔站B2出口tvb now,tvbnow,bttvb( M/ H' k1 Y8 a) j; R
平均消費：約$65/位5.39.217.761 a3 G, j, [: B. |: M0 m' @6 m
% v7 }7 P+ [! M4 ]5 F" W2 M5 u- W5.39.217.76味道天然 配搭多變5.39.217.762 r/ b2 N3 S$ _, Y5 b2 P p4 y
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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' i' X& P W0 c* \0 ^: d5.39.217.76Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。2 L* h' x( T* W3 r6 c
Info Yogurt Mix公仔箱論壇7 q9 O) B5 _& R. p) @, K
地址：灣仔謝斐道5.39.217.760 B* u3 }, b; g8 R
營業時間：11:00am至9:30pm$ w5 ?6 |. e: U- J L4 a1 a
交通：港鐵灣仔站A1出口5 v! O2 G$ I; C. c
平均消費：約$35/位
E8 S: q+ }' o; l9 R/ L) I公仔箱論壇公仔箱論壇1 T0 G4 m8 o3 j7 f
紅酒燴葡萄乳酪$35
: H; E0 l _+ z葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
& W: D" D: o1 j" k8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {9 B0 a/ b5 n0 ^+ q% G3 N柑肉桂花$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# C L7 t* n. {
柑肉配桂花凍，清甜不膩。5.39.217.768 S X/ F( `$ V7 J. s2 A
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燕窩木瓜乳酪$58公仔箱論壇' l$ x! M" P6 V$ e4 @2 I9 g
清甜爽口，特別為OL而推出。5.39.217.760 t2 I5 B1 u% g ]* I% m( t! f+ r
4 w& X7 f: L' g! U& v! c公仔箱論壇焗咕嚕古菇 $220公仔箱論壇& E1 v4 ]+ H n
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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流沙餃 $38
9 ?' W, Q2 M9 b. _公仔箱論壇即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j1 o) w: T8 D7 v7 ^' Z
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健康炒飯 $685.39.217.764 q9 ]+ M$ f$ K" f! N. o
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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