[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
  S5 o. w0 P; @& ]tvb now,tvbnow,bttvb但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。公仔箱論壇  n3 L* T/ f3 |6 {1 b" V$ z
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，9 P2 ?, ^' N: W+ c
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，公仔箱論壇# Q% M/ r# }" V: C/ g- E$ [
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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番茄打茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 i3 }; n7 l/ H0 `

; d9 Z0 W% \, z# l% f% b5.39.217.761.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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滴餾一晚
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1 F. ^9 f# W- Y; r5 L公仔箱論壇3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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